كاتو بصلصة العسل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- مقادير قالب الكاتو:
- 5 بيضات
- 3 اكواب طحين
- كوب وربع سكر
- فنجان زيت
- فنجان حليب او عصير
- ظرف فانيليا
- ظرف بيكنغ بودر
- ملعقة صغيرة خل
- مقادير صوص العسل:
- كوب حليب بودرة
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب سكر
- ملعقة عسل
- كريمة للتزيين الحشوه:
- ظرفان كريمة بودرة
- حليب أو ماء لخفق الكريمة (الكمية موجودة على علبة الكريمة)
- 1 لصنع الكاتو: نخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يصبح لونه أقرب للابيض
- 2 نضيف المكونات السائلة (الحليب أو العصير والزيت والخل) ونخفق
- 3 ننخل الطحين والبيكنغ باودر على الخليط على دفعات ونخفق
- 4 نضعه في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالطحين
- 5 يوضع بالفرن من الأسفل فقط وبعد ان ينضج نضعه من الأعلى حتى يتحمر
- 6 طريقة الكريمة: توضع الكريمة البودرة في وعاء ويوضع عليها الماء أو الحليب وتخفق جيدا حتى تتماسك
- 7 طريقة صوص العسل: يوضع الحليب البودرة والماء والسكر على النار ويحرك جيداً حتى تذوب المكونات
- 8 بعد أن تغلي المكونات توضع عليها ملعقة صغيرة زبدة تترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تتماسك
- 9 وبعد أن ترفق عن النار توضع ملعقة العسل ويحرك جيداً.
- 10 يقطع الكاتو إلى عدة طبقات حيب ارتفاعة ويحشى من الداخل بالكريمة أو أي حشوة أخرى ويمكن إضافة فواكه
- 11 يغطى من الخارج بالكريمة
- 12 يصب فوقه صوص العسل بعد ان تبرد ويزين حسب الرغبة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
